铺子里几个人休沐都是错开的，昨个儿是王大贵，今天就轮到郑柳了，林清托王大贵带话让郑柳帮忙带了一大块猪板油回来。
平日里炒蔬菜林清都喜欢放些猪油，能够增加香气，一般中午吃了肉，晚上就只用荤油炒些菜。
他和李毅成亲的日子将近了，到时候宴请宾客也要费不少油，还是趁早都准备好。
李奶奶看见郑柳过来还很是吃了一惊，上下打量了一番打趣道：“柳哥儿是不是胖了些，这气色也好了很多。”
之前他过来送竹筒的时候看着还是精瘦精瘦的，整个人话不多，有点怯怯的样子。
今天这一见，整个人都大变样了。
在铺子里这段日子不用再为生计发愁，心情好了，吃的又好，可不是开始长肉了。整天和来来往往的食客打交道，胆子大了，笑容也看着明媚起来。
“柳哥儿能干着呢，昨天白玉还说他跟刚去镇上比起来整个人大变样了。”
“是好事，是好事，他阿娘这下可能安心了。”
今天开始铺瓦，刘大他们三个要把一边的瓦铺完省得再耽误明天的时间，林清就等他们铺完，留他们吃了晚饭，这会儿刚吃完。
趁着灶里的柴火还没熄，就把猪板油熬出来。
林清边将清洗好的猪板油放在案板上切，边和李奶奶闲话：“这成亲摆席那天不知道有多少人过来，这准备吃食、桌椅板凳、回礼什么的都得事先定好吧？”
“是啊，”李奶奶点点头，“这日子眼看一天天近了，这些事都得确定下来才行，明天我就去张春兰家跟她商量商量。”
李奶奶看林清将猪板油切成一个个大小均匀的小方块放进盆里，知道可以快开始熬了，就把锅清洗干净，再擦干净锅底的水。
“从你来了我们家啊，咱家跟村里好些人家的关系也更近了，你和毅小子成亲这种大事，她们应是会来的，明天啊我跟春兰问问去有多少人，再把当天要过来帮忙的人选给定下来，其他的我们就好准备了。”
这些事情林清也没有经验，就听李奶奶她们的就行。
将切好的猪板油放进锅里加入适量的清水，就可以首接大火加热了。
随着锅里温度升高，水分蒸发，猪油开始慢慢地渗出来了。
林清拿了锅铲在锅里不断轻轻搅动，避免粘锅。
又继续熬了一会儿，猪板油逐渐缩小，表面变成金黄色。
这时候就不需要大火了，留着灶里剩余的柴火继续慢慢熬。
林清用锅铲敲了敲，猪板油己经变得酥脆，敲起来声音清脆，这就算熬好了。
用漏勺将猪油渣捞起来，滤干油分装进盆里。林清用手捏了一小块放进嘴里，“嗯，好香好脆啊。”
李奶奶也吃了一块，笑着感慨：“这猪油渣一年也就能吃上个一回，以往都是过年的时候才熬猪油呢，熬上一坛子，来年吃上一整年。”
林清又摸了块放嘴里，越嚼越香，“哈哈，奶奶，你喜欢吃明早用这个猪油渣下米线，再放些上次摘的蘑菇，保证又鲜又香。”
锅里的油要舀起来装进坛子封起来，拿盖子盖紧，只要不接触空气和水能保存很久。
锅底还剩些就盛在罐子里，放灶台上，平日里炒菜吃。
正说着呢，听见有人进来了，“李毅奶奶，我们来看你了。”
两人往门外一看，“是春兰和巧珍来了，快进来坐。”李奶奶招呼两人在灶房里坐下。
“哎哟，在熬猪油呢，真香啊。”巧珍嫂子往灶台上的大坛子看了眼，“还熬了不少呢。”
“是啊，”李奶奶和林清也坐下，“这不马上要办喜事了，这一坛子猪油不知道够不够呢。”
张春兰就笑着说：“这就是说笑了，这一大坛子哪能不够，还能可着猪油吃啊。”既然李奶奶提到这事，张春兰也顺着问：“这喜宴准备怎么办呐，到时候我头天晚上就来帮忙。”
“是啊是啊，我也来，到时候事情多着呢，这做饭的事就交给我们，另外啊我家做木匠的，桌子椅子，盆啊桶的管够，到时候我找人拉来。”巧珍嫂子也热情接话道。
“你们愿意帮忙当然再好不过了。”本来还说明天再找人呢，这赶巧她们过来了，就更省事了。
“还有大牛阿娘，王三叔家的，我把她们也都叫过来。”
“就是还不知道到时候多少人家愿意来。”
本来在村里办喜宴，除了本家的亲戚朋友，一个村里的要是有来往，都会随个礼，过来吃席热闹热闹。
李奶奶想李毅以往跟村里也不怎么来往，这能来多少人还真不好估计呢。
“现在可不一样了，老姐姐，就怕到时候你家这院子里都坐不下哦。”
“那就麻烦春兰你也帮问问，估摸个大概人数，我们这边也好提前准备。”
张春兰满口答应：“行。”村里好些人家想走得近些呢，只是以前来往少，也没个由头，不好首接过来说，这次办喜宴可不是个好机会？
林清看几人聊得兴起，提来水壶给每人倒了杯水，又盛了一盘子猪油渣撒了些辣椒面，端到桌上让大家吃。
“哎，你们知不知道，”巧珍嫂子突然凑近了，小声说：“张财家闺女嫁人了。”
张玉兰么，这么快？没听说啊。
巧珍嫂子接着说：“我家跟她家离得近，再怎么防着，有些动静还是遮掩不了的，也难怪你们都还不知道。”
“张玉兰那姑娘真是个又有主意又犟的，前天晚上我听她娘俩在屋里低声吵起来，我就贴墙根听了一耳朵。”
“原来是张财家的托媒人给张玉兰找了个人家，隔壁村的，家里有些穷，张玉兰就吵吵着说不愿意，张财家的也气了，就骂了她两句。谁知道张玉兰被这么一激，说她在镇上有个看上的汉子，家里容不下她，她立马跟人走，去镇上享福去。”
镇上的人家，看她这意思应该家境还不错，既然己经有对象了，那之前又是闹的哪出呢？
巧珍嫂子更小声了：“那镇上的汉子家里己经有一位了，有没有孩子倒是不清楚。这两天也没见着张玉兰了，就偶尔听见张财在家里骂骂咧咧，想来是己经走了。”
那不是去给人家做小？
“我也是听我家当家的说的，他有时去镇上做活儿，认识些人。”巧珍嫂子又坐回去了，“这些话我可没跟别人说过的。”
这张玉兰也不知道怎么想的，这种人怎么看也不是良配啊。
不过这都是别人家事，她们也没什么立场干预，既然张财家的两人也不想让人知道，那就当做什么都不知道好了。
