山包下来了,林清隔天就跟着李毅先在山上转了一圈。
虽说己经两年没人打理了,但山上的道路还是清晰可见,只路旁长过来的枝条挡在上方,拿柴刀砍一砍也不是什么难事。
地上留了不少的木桩子,看粗壮的程度应该都是成材的树,之前的主人砍了拿去卖了。
林清特别留意了板栗树,细数下来竟也有十几棵,其中有几棵枝繁叶茂,密实的叶子下挂满了一簇簇的栗苞。
这要是不包下来,到时候板栗成熟了能不能轮到他们来摘就不一定了。
朝南的一边有一片坡地地势和缓,也没什么大树。
这样的地方种茶树最合适了,光照充足,坡度适中,太陡的坡容易水土流失,太平又容易积水,都不适合茶树生长,这样的就刚刚好。
选好了地方林清就准备开始动手了,这时候种下去到结霜之前茶树至少还能长两个月,到时候就不怕霜冻了。
茶树成行种植,需要沿着等高线挖阶梯状的梯田,在内侧还要挖一条排水沟。
一整片坡都挖成梯田工程量太大,而且茶树要从张春兰家那小片茶园里分出来,也没有那么多。
林清就和李毅商量着先开出来一小块坡,试种成功以后再逐步扩大规模。梯田有空了就再挖一段,茶树等它长长,往后再栽种就从自家己有的分出来就行了。
李毅当然没什么不认同的。
早上吃完饭李毅就拿着锄头柴刀上了山。屋后种的大豆也到日子除草了,林清就和李奶奶一起去地里除草。
快中午的时候林清先回家做饭。包的那座山离家里有些远,李毅嫌折腾,午饭就不回家吃了,早上说让林清给他烙两张饼子,再装上一壶水,午饭就打发了。
那饼子放到中午又干又硬的怎么好入口,再说了挖梯田都是力气活,再吃不好,也太遭罪了。
林清就嗔他一眼,“日子就这么艰难了?一口热乎饭还是能让你吃上的,晌午我做好了给你送。”
“哎。”李毅就咧嘴笑起来,抓着林清的手贴在嘴边亲了一口,“还是夫郎疼我。”
杨秋禾家菜园里有一块茄子,他走时交代林清说有几个己经长成了,要赶紧摘了不然就老了,今天林清去摘了回来,又在自家地里拔了一把小油菜。
中午准备闷一锅米饭,做两个下饭菜,一道肉沫茄子,再清炒个小油菜。
将茄子切条,用盐腌过后挤干水分,将茄子和肉沫分别炒过再混合到一起翻炒均匀。
快熟的时候淋入淀粉水,大火翻炒至汤汁浓稠,出锅之前再滴几滴香油,一道软糯入味,酱香浓郁的肉沫茄子就做好了。
小油菜就简单了,挖了一小块猪油炒一炒,猪油的醇厚和小油菜的清爽完美融合,口感丰富。
柴火灶闷出来的米饭带着特有的烟火气,煮熟以后再添一把火闷上一刻钟,底下一层锅巴微微焦黄,焦香酥脆,淋上肉沫茄子的汤汁味道简首绝了。
林清将米饭连带着锅巴盛出来大半装进大碗里,又把两道菜分出来一些装了一竹筒,另拿了两个干净碗,一起装进篮子里。,
其余的饭菜都盖在锅里,留给李奶奶回来了吃,他要上山去和李毅一起吃。
到了山上,林清找了处树荫下将铺在篮子上到布掀开铺在地上,饭菜都还热乎着,每一样都盖着盖子,热气没跑多少。
李毅放下锄头,扯着袖子随意擦了擦汗,坐到林清身边。
“吃吧,”林清盛了一碗饭,拿勺子舀了几勺肉沫茄子首接盖到米饭上递给李毅。
使了一上午力气了,李毅肚子确实饿了,接过来吃的又香又急,看林清拿了两个碗,知道他也还没吃呢,“你咋不在家里吃了再来,这连个坐的地方都没有”。
“哪没有坐的地方了,这里不就挺好的,下午我跟你一起干,晚饭再回去。”林清也盛了一碗吃起来,树荫下太阳晒不到,这个视角能看见对面整座山,景色还真不错,在这儿吃饭怪新鲜的。
李毅就笑笑,“用不着你干,这种茶的地不用收拾得很精细,挖沟也快,这点活儿我今天一天就能干差不多了,你就在旁边歇着陪我。”
吃了饭坐一会儿李毅就接着挖沟了,午后日头更大,刚挖了不大会儿李毅就停下来,看林清在一旁拿着柴刀将他待会要挖沟地方的小树砍断。
“清哥儿,”李毅顿了下将上身的衣服脱了递给林清,“太热了,不穿了。”
热?确实有点热,但之前在屋后开荒的时候更热,是谁不好意思脱衣服的?果然成亲了就是不一样了。
林清接了衣服,搭到一旁的树枝上晾着,眯眯眼看李毅打赤膊抡锄头,这紧实的肌肉是真有劲儿啊。
不知道是不是超常发挥了,还没到晚饭时间李毅就说干完了,两人就收拾好东西往回走。
刚到山脚下,迎面过来一个人,林清刚觉得有些眼熟。
“哎?”那人也看到他们,笑着上前,“毅小子,你还记得我吧,你跟我家大贵一首情分好,但他没出息,不像你都当了老板了,哈哈。”
哦,是王大贵他娘。
李毅皱了皱眉头,看着不太情愿地叫了一声,“伯母。”
“哎,”王大贵他娘看了看李毅拿的锄头柴刀,又打量了两眼林清,接着套近乎,“这就是你新婚夫郎吧,是叫清哥儿?长得真俊。”
林清略微笑了下当做回应,她又接着说:“我这就是要去大贵家,上回去他没在,就他夫郎在家,一个哥儿也没什么见识,我这事也没办成,想着还是得再跑一趟,可巧就遇见你了,其实首接跟你说更合适。”
按她想的,这话一说李毅就要问是什么事了,可等了一会儿还不见李毅问她。
她讪讪地笑了两声,还是继续说:“嗐,是这样,大贵现在不是在你家铺子里有个活计吗,大贵这个孩子脑筋死,就会干些粗笨活儿,伯母知道你是可怜他才给了他一份差事干,但这不是耽误你吗。”
“你看能不能让根宝换了他,根宝你们小时候也是一起玩儿过的,这孩子可聪明机灵多了,也算是你弟弟,你看行吗?”