正院,八仙桌上己经摆满了各色菜肴。
皇帝坐在主位,目光在一道道精致的菜品上流连。
都是他没怎么见过的,即便有些见过,菜色也没有眼前的好。
皇帝馋的哈喇子都要流下来了......
皇帝如同被刘姥姥附身了一样,心里的小人不停的尖叫:
卧槽,这是什么菜?那个又是什么菜?看起来好好吃啊!
这个没吃过,那个也没吃过。
贾赦,你个死老登,以前喝酒吃肉的时候都给我撕肉,现在怎么还不给我布菜?
但是面上,皇帝依然保持了足够的淡定。
正如他自己在自己老爹面前一首保持的人设一样:严肃严谨、不苟言笑、爱岗敬业、可信可靠。
实际上,他内心是个骚包。
..........
"这道'茄鲞',请陛下尝尝。"
贾赦看菜齐了,亲自为皇帝布菜,银筷夹起一块金黄酥软的茄丁。
皇帝尝了一口,眼睛顿时亮了起来:"妙啊!这茄子竟能吃出肉味来!"
贾赦含笑解释:"这是把茄子皮刨了,只要净肉,切成碎钉子,用鸡油炸了,再用鸡脯子肉并香菌、新笋、蘑菇、五香腐干、各色干果子,俱切成钉子,用鸡汤煨干,将香油一收,外加糟油一拌,盛在瓷罐子里封严,要吃时拿出来,用炒的鸡瓜一拌就是。"
皇帝又夹了一块,细细品味:"外酥里嫩,茄香与肉香交融,确实不凡。"
他转向宝玉,"宝玉在家时常吃这道菜?"
宝玉内心警铃大作!!!!
卧槽,他来了,他来了,他带着试探走来了!!!
宝玉灵机一动,抿嘴一笑:
"这是府里的年夜饭菜,一年也就过节的时候能吃。托陛下的福,今儿我又能吃上了。"
宝玉心里蛐蛐:如此靡费的菜肴,可千万不能让皇帝知道是家常菜。
当初府里假装“砸锅卖铁”才还上了国库的债,按理说,生活不该靡费。
不然,当初的行为,就是“欺君”啊。
.............
皇帝又吃了一块,内心不禁感慨:还是这些世家会吃啊!真他妈地好好好好吃啊!真想端起盘子炫嘴里。
“朕的御膳好多年都不变菜色,回头让御厨来你家学习学习。”
贾赦见皇帝兴致高昂,连忙介绍下一道菜:"这是'酸笋鸡皮汤',夏日最是开胃。"
皇帝舀了一勺,那清亮的汤水中飘着嫩黄的酸笋丝和晶莹的鸡皮,入口酸香清爽,果然消暑解腻。
"好汤!比皇后宫里的老鸭汤还要鲜美!"皇帝赞叹道,连着喝了三小碗。
贾赦又给皇帝续上了。
皇帝:还是赦哥好啊,不像皇后那个死心眼的老妇,只让朕喝三碗,就不许再多喝。
"这酸笋腌制得恰到好处,既不失脆嫩,酸味又不刺喉,回头朕让御膳房也做。"
贾政听皇帝赞叹酸笋,在一旁插话:"陛下有所不知,这酸笋是我们府上自制的。每年春天采了嫩笋,用祖传的老卤腌制,要足足三个月才能出这个味道。"
皇帝点点头,“那把你们祖传的老卤也教一下御厨。”
贾赦又介绍下一道菜——"胭脂鹅脯"。
那鹅肉切成薄片,呈现出的粉红色,上面淋着一层晶莹的酱汁。
"这颜色......"皇帝好奇地夹了一片。
万事通贾赦开口解释道:"这是用红曲米染的色,好看,还能增香。"
皇帝将鹅脯送入口中,只觉肉质细嫩无比,甜中带咸,还有一丝酒香回味。
"好!"他忍不住又夹了一片,"这些菜肴的味道,比宫中御膳要美味。"
贾政听闻,立刻接话:"陛下见多识广,府中菜肴不过是取个新鲜,能得您一句称赞,是我们的福分。"
他转头吩咐丫鬟,"去把地窖里那坛十年的花雕取来。"
..........
酒过三巡,菜过五味,席间气氛越发融洽。
席间,皇帝注意到宝玉有点心不在焉,于是便问道:"宝玉是有心事?在想什么?"
宝玉如梦初醒,脱口而出:"草民刚才在想炸蘑菇,再加上五香粉,不知味道如何......"
话一出口就意识到失言,连忙住口。
皇帝却哈哈大笑:"有意思!有意思!改日试试看。"
他转向贾政,"爱卿,你这次子倒是个妙人,跟你长子完全不一样。"
贾政陪着笑脸,贾珠悄悄地瞪了宝玉一眼,心里却松了口气——幸好皇上没怪罪。
但毕竟是自己的亲弟弟,于是,贾珠还是帮着宝玉说好话:
“陛下,宝玉是有些奇思妙想,荣嫔娘娘前些日子做的开封菜,就是宝玉想的呢。”
“哦?开封菜很不错啊,只是为何叫‘开封菜’?是开封当地的美食吗?”皇帝更来了兴致。
宝玉一下子哑住了,还能因为什么,因为人家叫KFC。
宝玉的小脑子转了一下,胡诌到:“陛下,这个菜是臣梦中所梦,一个老者梦中给臣子一个食盒。”
“食盒开封以后,就是这炸鸡薯条和果茶,所以为了纪念梦中老者,取名叫开封菜。”
皇帝听着哈哈哈大笑:“有意思有意思,你还有什么想法,尽数教给你姐姐,朕等着大饱口福,哈哈哈。”
宝玉连忙应下,又敬了皇帝一杯酒。
.........
咱们回到荣庆堂。
饭后,元春让其他人都赶紧散了散了散了,只留下祖母和母亲。
“祖母,母亲,我想让宝玉娶黛玉表妹,”元春开门见山。