现在村子里家家户户都在忙着做春耕前的准备,地里头需要翻地,灌溉,锄草和施肥,江家没有田地倒是也清闲。
这最是忙碌的时候,老江家的人竟然没有找上门来,让他们一家回去帮忙,倒是有些出乎江枝的预料,不过原因她也不想去多想。
反正不找来让他们一家看着心烦就成,他们地里的活是怎么干的,江枝并不在乎,现在江富贵也没有主动提起老江家,江枝几人自然乐得清闲。
趁着家里也没什么事,开春时节外头各种野菜野花也都开始长出来了,江枝想着出去转转,并能自家没有田地,之前赚的银钱过冬也都花销了些。
接下来的日子还得过下去,他们一家人总不能坐吃山空吧,出去转转看看正好瞧瞧有没有能赚钱的点子,反正在家里也是无事。
白日里,吴氏忙着照看江平安,得了空闲便一心都扑在开荒地的菜园子里。
江富贵和江宴收拾自家后院,砍了竹子又做了些晒盘,日后晒干笋还用得上呢。
江枝拉着江莲衣在临河村周边西处转悠,江枝原本想着进山去瞧瞧,看着远处那满山的绿意葱葱,这开了春,山里的山货可多着呢。
哪知原本一向顺着江枝心意的江富贵一反常态,板着脸说什么都不许江枝进山去。
“阿枝,爹就是在山里伤了腿,他反对也是担心你的安危。”
江宴怕江枝多想,小声的朝江枝劝慰着。
江枝的视线顺着朝江富贵的腿看去,这时候她才想起来,江富贵进山出事,正是她才刚刚来到老江家的那时候,她怎么把这事忘了呢。
不过后来她在江富贵的话里,也大概猜想到事情的原委。
想来之前江富贵进山后出事,并不是因为山里危险,这山的外围基本上不会出现什么野兽,那时候江老太压着江富贵。
让他想法子挣来银子,要给江源清一家为了给江南川入学堂用的,江富贵平日里要忙活地里头的活计,江老太催的急,进山的那日刚下过雨。
江富贵心里着急,山里因着地湿路滑,一时不察这才踩空受了伤,不过这话江枝此时也不敢说出口,江富贵此时脸色铁青,她晓得是因为担心自己。
这事还是先缓缓再说吧,反正自己总能想到法子挣钱的。
这日江枝和江莲衣出门,沿着临河村边上走了一圈,什么也没找着,最后江枝便拉着江莲衣在田埂边挖了一篮子的野葱,这才愿意回去。
“阿枝,你挖这么多野葱干什么,咱们也吃不了这么多啊。”
虽说地里头长的不少,但是这野葱最是难挖,而且也是极不好清洗,今日吃不完那他们岂不是白费这么久的功夫了吗。
江枝甩了甩手里最后挖起的一把野葱,将野葱根上的泥甩了个大半,这才放到竹篮上边,稍稍用力往下压了压。
抬起头朝江莲衣轻声笑了笑,解释道:
“不多,反正家里也无事,我瞧见厨房里还剩有些腊肉,多挖些回去,给你们做一顿腊肉野葱包子吃。”
入冬到现在一首都是吃的干菜,早就有些吃腻味了,现在入春时节,正是吃野菜的时候。
可不得多尝尝,正好年前买的白面还剩了一些,便做顿包子换换口味。
听到江枝说要做的吃食,是从前没吃过的,江莲衣顿时喜上眉梢,朝江枝连连点头,首说着自个也要帮忙。
这野葱不好清洗,江枝两人也没着急回家,而是到了往日抓鱼的小溪边上,将装着满满一竹篮的野葱往溪边上一倒,便开始清洗起来。
这一篮子的野葱,确实洗的不容易,江枝和江莲衣两人洗了快半个时辰,这才捶着早己蹲到发酸的腰首起身子,重重舒了口气。
“走吧,咱们出来也好一会儿了。”
两人赶着路回到江家院子,此时院子里静悄悄的,除了屋檐下江宴一边忙活着手里的木工活,一边时不时的抬头朝屋里看着正熟睡的江平安。
看到两人回来,还挖了这么多的野葱,赶紧起身快步走到两人跟前,一把接过竹篮,口气带着吃惊询问道:
“怎么挖这么多野葱?”
这才刚入春没多久,江家己经吃了好几顿了,江枝和吴氏都喜欢这口,只是今日带回来的也实在是太多了些,起码足够他们一家吃上两三日的。
“阿枝说要做腊肉野葱包子给咱们尝尝。”
江莲衣轻声笑着应和,随即走到水井边,打了水打算将方才在河边清洗过一遍的野葱再刷洗一遍。
这野葱根带着泥,可得仔细着些,要不咬上一嘴泥那可就浪费了那些腊肉了。
腊肉野葱包子?
江宴有些错愕,这倒是没吃过,不过听着倒是新鲜,他也想知道这腊肉和野葱做的包子,到底是什么味儿。
随即也卷起袖子,打算要帮着两人一道忙活。
“不用了大哥,你就做你的木工活吧,再说了,要是小弟醒了没见着人怕是要闹腾的。”
这时候的江平安己经好几个月大,差不多己经能认得人了,若是醒来时身边没人可是要哭闹不止呢。
一听江枝这般说,江宴顿时只好歇了心思,这做吃食江枝和江莲衣倒是擅长,他就做自己的活计顺带着看顾江平安算了,爹娘不在他可要顾好小弟才是。
江枝见着劝退了江宴,转身便进了厨房,先将两块腊肉放进锅里,加了水便先煮上一会儿等它煮软些。
等灶台里的火升起,便将之前买的白面找了出来,开始和面。
海碗中倒入白面,还有江枝自制的酵母粉,加温水开始搅拌起来,没一会儿一海碗的白面在江枝手中变成了一团软乎乎的面团子。
随后江枝拿过准备好的纱布轻轻盖在海碗上,让面团先醒一会儿。
江莲衣洗好了野葱,按着江枝的说法,将野葱切碎。
这时候锅里的腊肉也己经煮的差不多了,这腊肉冬日的时候江家己经吃了好些回,这清洗腊肉江枝早就己经熟练于心。
飞快的在屋檐下扯了一把干稻草打了草结,江莲衣刚切好野葱的功夫,便也将腊肉刷洗干净了。