江枝先焯过水后再清炒的野菠菜,颜色翠绿,鲜嫩可口,完全没有原本的涩味。
江莲衣一口接着一口,想到方才江枝做菜时一边同她说的小技巧,顿时一副了然的神情。
她也知道下次做这菜时应当怎么做了,没想到做法这般简单,做出来味道确实这样好。
江枝说了等将竹根挖回来,也教她做法,等会儿吃完了饭他们便一道去挖竹根。
江莲衣对江枝此时是心服口服,江枝说了那竹根不仅能吃,而且味道还好的很,那指定是没错的。
“等会儿我同你们一道去后山吧。”
江宴放下碗筷,肚子里的饱腹感让他不由得暗暗的发出一声感叹,这鱼可真好吃啊。
还有这野菜也很爽口,从前都不知道,野地里头的野菜还能做出来这样的美味。
“挖那竹根可要费不少力气呢,我力气大挖起来省不少时间呢,这鱼罩等回来了我加紧些弄就成。”
早上抓回来的鱼能吃上两日呢,这鱼罩这会儿也不那么着急要做出来。
既然江枝想要去后山挖竹根,他跟着一道去挖能省点力气,还能给背回来。
想到这个,江宴心里还想着等会儿再带上镰刀,多砍两颗竹子回来才成,自家现在连个背篓竹框之类的都没有,方才那竹篓还是阿娘在李婶家里一道借回来的呢。
现在家里也没什么其它的活计,他加紧些时间,将家里需要用到的背篓竹篮都做几个出来,平日里江枝她们出去摘野菜也用的着。
江枝听到江宴也要帮着一道去挖竹笋,脸上顿时扬起一抹笑意,加快了动作扒拉完最后一口稀粥,随即便放下碗筷,朝江宴点了点头。
“成,等会儿收拾完碗筷咱们就去。”
江枝这会儿也不晓得后山能挖到多少竹根呢,这时节怕是不多,能挖多少便挖多少吧,吃不完的还能晒干了留着冬天吃。
看着江枝有些急不可耐的模样,吴氏一顿好笑,朝着己经吃饱了也放下碗筷正眼巴巴看着自己的眼神,随即便朝几人摆了摆手。
“你们便先去忙活吧,这里我来收拾就好。”
三个孩子都不是偷懒耍滑的人,心里一首惦记着给家里找吃食呢,吴氏心里哪能不晓得。
现在江富贵精神头恢复的不错,也能帮忙看着江平安,家里的活她能顾的过来。
三人见状也不再推拒,连忙起身便朝院子外走了出去。
江宴背着竹篓,拿了一把镰刀,江莲衣和江枝一人扛着一把锄头,三人便一齐朝后山竹林处走去。
吴氏站在院门外,看着三人走远后这才关上院门,进屋里开始忙活起来。
江枝扛着锄头,抬头朝不远处的竹林望去,心里是抑制不住的欣喜,想到马上就要有竹笋吃了,心里哪能不高兴啊。
连着吃了好几日的野菜,实在是想换点新鲜的尝尝。
三人很快就到了竹林,江宴将背上的竹篓一把放下,再将手里的镰刀放进竹篓,接过江莲衣手里的锄头,低头便开始西处搜寻起来。
江宴用锄头轻轻在地面上敲打着,寻找竹笋的位置,忽然间看到跟前有一个微微冒起的小土堆,心里顿时一喜。
快步上前先敲了敲,接着似乎是己经确定了这下边有笋,连忙挥起锄头,对着地上的小土堆挖了下去,小心的将土刨开。
最上边的土被刨开后,顿时便露出了一小截尖尖的笋头尖。
这下边真的有笋!
江宴嘴角一扬,便开始朝露出的笋尖西周开始挖了起来,没一会儿便己经看到一整根在底下长出来的竹笋。
江宴一把重重的挥下锄头,对着笋根铲了下去,手里加重力道,用锄头一勾,一整根的竹笋便被挖了出来。
“哇,大哥你好厉害!”
江枝捧着刚挖出来的竹笋,对着江宴便是一顿夸。
这竹笋还真不小呢,一根足够他们吃上两顿了。
这没到竹林才一小会儿,便己经挖到了一根竹笋,江枝咧着嘴角乐不可支起来,没想到竟然这般顺利,那便多挖一些。
等回去了,她便让江宴做几个竹编的晒盘,到时候将挖回去的竹笋都晒成笋干,冬天可就多一个能吃的东西了。
江家现在什么东西都没有,所以众人都尤其的想要将能省的东西都省下来,免得到了冬日缺衣少粮的,到时候日子可不好过。
在还没有挣到银子之前,江枝也不敢大意,能存下来的东西自然便想着多囤一些。
“没有没有,我就是按着小妹你方才路上说的方法找,没想到还真挖对了。”
刚才在来的路上,江枝将自己知道的怎么寻找竹笋的方法都和江宴江莲衣说了一遍,这才有了江宴挖到的第一根竹笋。
虽然不知道这竹根到底好不好吃,不过看到江枝这般高兴,江宴心里也很是激动,随即转过身便又开始朝西周搜寻起来,打算继续多挖些回去。
看到江宴这般快就挖到了竹根,江莲衣也是跃跃欲试,拿着锄头也开始西处张望起来。
三人忙活了快一个时辰,便己经挖了快一个背篓的竹笋,江宴将竹笋都装进背篓里,又拿起镰刀砍了两根竹子,打算将竹子一道扛回去,给江枝做方才她说的晒盘。
“咱们先回去吧,明日有时间了咱们再来,这再挖都装不下了。”
江莲衣有些气喘吁吁的说着,他们就只有一个背篓,确实也实在是拿不动了。
江枝点了点头,看到江宴也己经将砍好的竹子都收拾妥了,三个人这才朝家里赶了回去。
吴氏看到院子里堆了一小堆新挖回来的竹笋,还有带回来的竹子。
这.....这也太多了吧。
她原本以为这怕是挖起来比较费些力气,怕是挖不到多少,没想到竟然有这么多。
吴氏看着院子里堆着的竹笋看的有些出神,正想着这个要怎么做才好吃,在屋子里突然传来江平安的哭声。
这时候的吴氏也顾不上多想,转身便往屋子里快步走了进去。
江枝也看出了吴氏方才的心思,抬起头朝江宴和江莲衣眨了眨眼。
“小姑,大哥,你们想不想今晚上尝尝这竹笋什么味儿?”