苗柴姿看了看西周小朋友们的眼神,心里无比骄傲,紧紧抱住苗侃的脖子舍不得下来。
没一会儿,苏老师回来了。
后厨那边同意了。
苗柴姿欢呼了一声。
苗侃提着猪肉和一些调料,跟着苏老师往厨房走。
苗柴姿也迈着小腿跟在苗侃后面。
只要有苗侃在,她就不愿意离开他半步。
厨房有一名厨师长和三个助手。
午餐己经做好,几个人正在悠闲地收拾灶台。
苗侃提着肉进来,几个人好奇地看着。
这就是苗柴姿的爸爸?
看起来不像会做饭的样子啊!
这两天,苗柴姿带自家午饭的事传遍了整个幼儿园,其他小朋友都被馋哭了。
几老师都知道这件事,消息甚至传到了厨房。
他们很好奇,不过就是炒个米粉,有多好吃呢?!
厨师长对苗侃点点头,平静地说:“你可以用这个灶台和厨具,需要帮忙的话,这几个小伙子都可以帮你。”
“谢谢,我自己来就可以了,给女儿炒点家常菜。”
苗侃说完就开始动手。
厨师长和助手在一旁观察。
雪萌幼儿园的伙食相当不错,硬菜多,色香味俱全。
不像有的幼儿园,饭菜寡淡无味。
不放酱油和味精,还自称健康饮食。
小朋友都没胃口了,怎么还能健康长高?
厨师长不明白,这里的饭菜己经很丰盛了,小朋友怎么还挑?
吵着要吃炒米粉和绿豆沙?
说是苗柴姿的爸爸做的更好吃!
现在,这位“高手”真的来了。
厨师长几人聚精会神地看着苗侃的动作。
苏老师也在旁边看着。
门口还有两个女老师探头看热闹。
“爸爸~!我来帮你洗菜~!”
苗柴姿像在家里一样,主动帮苗侃打下手。
虽然,她只能洗菜。
刀具之类的东西不能碰。
苗侃点头:“那你就洗蒜苗和青椒吧。”
“好哒~!”
苗柴姿找了个小板凳,站在上面开始洗菜。
苏老师愣住了。
没想到苗柴姿居然这么懂事。
这个年纪的孩子不是只会玩玩具和看动画片吗?
而且,家长们都很宠爱孩子,怎么会让他们干活呢?
在幼儿园,让小朋友把自己的餐盘送到回收处,己经是很大的进步了。
有的孩子连这点都不听,一推就跑出去玩了。
苗柴姿竟然主动帮忙洗菜,真是太不可思议了!
怎么能把孩子教得这么好呢?
看到苗柴姿,大家都有些想要这样乖巧的女儿了。
苗侃将猪肉过冷水后切成薄片。
切肉动作娴熟流畅,没有任何停顿。
一看就知道他手艺高超。
厨师长一眼就看出,苗侃的刀工不同凡响。
每一片肉都是2毫米厚,厚度均匀,速度还快。
这很难同时做到。
苗柴姿洗好蒜苗,不忘甩掉多余的水。
“爸爸~?洗好了,给你~!”
这些都是苗侃平时教她的。
小家伙学一遍就能记住。
苗侃接过蒜苗切成段,准备其他配料。
其他人看着苗侃独自操作,这时他们才明白,苗侃不需要帮助是真心话。
他的双手又稳又快,灶台仿佛成了他的天地。
一切都尽在掌握。
八分钟后,一盘香喷喷的蒜苗回锅肉完成了。
厨房里弥漫着香气。
“真香啊!”苏老师忍不住感叹道,这香味太了,她忍不住流起了口水。
老师们还没吃午饭呢,她们总是等小朋友们吃完再自己吃。
此刻闻到回锅肉的味道,肚子不由得咕噜叫了起来。
苏老师咳嗽了几声来掩饰尴尬。
几位厨师也咽了咽口水。
这回锅肉真是太好吃了,这么香的气息,吃进嘴里肯定是人间美味!
厨师长也会做几道川菜,自认自己的回锅肉在色香味上都不差,几乎和正宗的做法一样。
但看了苗侃做的之后,发现自己做的还是差了些。
他发现,苗侃在做回锅肉时有很多细节上的处理,他自己之前从未注意到。
味道肯定没苗侃的好。
原来,炒回锅肉时,要把肉片放进漏勺,在之前的肉汤中烫一下,让肉片散开。
难怪苗侃没有把煮肉的汤水倒掉。
豆瓣酱先炒香,甜面酱和豆豉也是必不可少的。
难怪,味道这么香!
厨师长把这些技巧一一记下来,这些可都是跟师父学来的秘籍,平时根本学不到。
原本以为自己的回锅肉己经做得很好了,现在和苗侃的一比,简首不合格!
细节决定了食物的好坏。
要做好一道菜从来不是一件容易的事。
厨师长身旁的三位小伙子也被这一幕惊呆了,眼中满是敬佩之情。
苗侃和他们年纪差不多,但他做饭的手艺己经达到了非常高超的程度。
仅这一道回锅肉,就己经把他们都比下去了。
厨房里不断地传来咽口水的声音。
“爸爸~!真的好香哦~!我能尝一口吗~?”
看着刚刚装盘、色泽的回锅肉,苗柴姿迫不及待地想要吃了。
“还有两道菜,很快就做好,再等等哈,柴姿。”
苗侃把回锅肉盖上,以防孩子流下来的口水溅到了里面。
“好吧~!爸爸~!我真的好饿啊~!”小家伙使劲撒娇。
“那爸爸加快点速度。”
“能再用一口锅吗?”
苗侃转头向厨师长询问。
“哦,当然可以。”厨师长己经被苗侃的厨艺深深折服了。
为了早点让孩子吃到饭,苗侃开始了同时操作两个灶台。
一边是西红柿炒鸡蛋,另一边则是蒜香鸡胸肉。
苏老师、厨师长以及站在门口的两位女老师都被这场景震撼住了。
竟然还能这样同时进行?!
苗侃左手一边加料,右手一边搅拌;因为这两道菜放的调料不一样。
但几乎是同一时间,左右两边分别加入了不同量的调料。
这样的手艺简首像传说中的绝技一样!
这个画面实在太惊人了,连小孩子都忍不住想拍手叫好。
随着炒蛋与蒜末的香气渐渐扩散,厨房里的几人再次被刺激得分泌口水。
西红柿炒鸡蛋和蒜香鸡胸肉,虽然简单,但在苗侃手下也变得非常完美。
简简单单的三道菜,在不到20分钟的时间内全部完成。
期间,光是咽口水的声音就在厨房内响了好几万次。