危机虽已过去，但周一勺心中依旧阴霾不散，樊伯仁话说的很明白，以后不再订菜，这意味着樊楼彻底翻脸，周家店的财源断了。
可想在景明坊重操旧业，没财力人力根本无法立足，何况还要遭到打压。
该如何谋条出路，周一勺是一筹莫展，正烦恼间，瞥见了宋五站在一旁，这才从恍惚中缓过神来，忙点了茶又端上几碟茶点，然后一拱到底：“小哥仗义出手，老汉谢过。”
唬的宋五忙整衣冠，深深唱了个肥喏：“周前辈，万勿折了小人的草料。”
“哦，你识的老汉？”周一勺有些意外。
宋五毕恭毕敬说道：“久闻前辈盛名，勤行中人谁不敬仰，可惜急流勇退，小人无福聆听教诲，今日方得睹尊颜。”
“呵呵，都多少年前的事了，能记得老汉的也实属不多喽，不知小哥怎么称呼？”说起当年的荣耀，周一勺脸上不禁也泛起了一丝笑意。
宋五连忙回答：“回前辈，小的宋五，组了台四司六局，实属无根之木，逐波之萍，望前辈乞怜，收在周家店门下。”
周一勺一愣，按说草台班子找个靠山实属平常，但都是找有实力的正店，这样便于生存，也容易出名。
周家店是自身难保的脚店，既无财力又没人脉资源，还要被樊楼打压，宋五此举实属自投火坑。
“前辈，此次前来是有事相求。”看到周一勺面露疑惑，宋五忙解释，把宋家班的处境说了一遍，又讲了来访的目的，并特意强调成败就看周通。
原来如此！
周一勺心中释然，忙对着周通喝道：“小畜生还不把你那花里胡哨的菜蔬整治些来，谢谢宋哥帮你解围。”
“倒不必忙活，只把橙酿四鲜端来即可。”江涛在旁插话，他明白只要橙酿四鲜上来，定能折服宋五。
“还不快去。”周老汉喝了一声，吓的周通忙进内屋，端出橙酿四鲜。
众闲汉一看，不禁大失所望，牛二更是按耐不住，嘴里嘟囔着：“这算啥，欺负咱没吃过见过吗？咱不要这劳什子。”
被牛二一说，周通又傻愣的站着，不知如何是好，气得周老汉直瞪眼，站起身接过盘子，亲自端到宋五的面前。
宋五也是头次听说这菜肴，见到端来四只橙子，不知道葫芦里卖的什么药，不过他生性沉稳，只微笑的看着。
“请品尝下橙酿四鲜。”周老汉心里明白，只要周通跟了宋五，得了个正经营生，那他就再无挂碍，之后哪怕摆饭摊也要和樊楼周旋到底。
江涛帮着揭开了橙盖，那橙子顿时冒出阵阵热气，宋五见这橙中藏着虾蟹等河鲜，知道这般做法不但需要刀功精湛，更要把蒸酿的火候掌握到恰到好处，
那帮闲汉见了惊叹声连连，牛二已跃跃欲试，打算上来抓橙子。
江涛连忙阻拦：“这是单给宋哥品鉴的，兄弟们等下再吃，现在万不可胡来。”
宋五用筷子夹了些鱼肉，放进嘴里轻轻咀嚼，也就吃了几口就不再动筷，只坐着发愣，似在思考着什么。
众闲汉见其如此，也不便出言询问，只偷偷观察着宋五的表情。
片刻后，宋五猛站起身，向着四周作揖道： “行内人都称我做五哥，各位哥哥给面子，也称咱为五哥，小弟脸皮厚厚就愧领了，现在只有向前一条路，再无散伙一说，现在就借此宝地，咱来发发利市，周兄弟，你过来。”
周通依旧一副魂不守舍的样子，直到被周老汉打了一巴掌，这才回过神来，走到宋五面前。
宋五显得很是慎重，起身抱拳道：“在下宋五，做四司六局的席面为营生，在汴京也算小有名气，今特聘周通为宋家班厨司买扑人，望勿推辞。”说罢对周通一躬到底。
宴席中菜品是最要紧的，今宋五聘周通负责厨司，足见认可了其手艺。
周通本就爱专研厨艺，有施展的机会自然欣喜万分，竟把刚才的窘态忘得十之八九，对着宋五作揖道：“小弟不才，喜欢整治些菜蔬，这些时日也创出不少花式，现在也端来给宋哥品鉴品鉴。”
宋五本就有这想法，忙掏出三貫铜钱，放在桌上：“正有此意，这顿酒席也谢各位兄弟相助，咱还要借周家店的宝地招兵买马，在座的诸位，只要愿来的，宋家班全要，就按诸位先前的提议，用工钱入股，席散后立刻分红。”
众闲汉欢声雷动，宋五这话再明白不过，要重新撑起宋家班的旗帜。
周通能得到赏识，有了正经营生，周一勺心病了却，人也精神不少，他对宋五道：“班主放心，厨司的事咱会帮小畜牲把关，断不敢要分红。”
“这怎生担当，既然如此，分红是定不会少的。”宋五忙作揖道谢，悬着的心终于完全落地，他偷眼瞟了牛二一眼，心道小泼皮还真有点门道，招来小的还真把老的引来了。
“好好，老汉这就招呼人买只肥鸭，回来让小畜生好好整治，但愿别辜负了诸位的脾胃。”
周老汉说罢就拿起了菜篮，宋五忙拿起二貫铜钱递了过去，周老汉沉下脸来坚决不收，两人争执了几回，宋五终究拗不过，只得作罢。
周通见父亲出店，顿时又有些窘迫，那模样就像迷路的小孩。
江涛见状不禁心中暗叹：真是同名不同命啊，水泊梁山也有个周通，人称小霸王，那是个脸皮极厚的主，敢抢别人家大姑娘，而面前这周通，竟然腼腆的象个大姑娘，知道只有说烧菜的话题，才能让周通自在，于是忙对众人道：
“周通做了厨司的买扑人，要不让他说说怎生安排菜蔬，也让咱们见识见识。”
这一提议得到众人的附和，周通一说到烧菜，立时变得神采奕奕，说话语速也快了不少：
“中秋正是菊黄蟹肥之时，宴席中蟹与鸭子必不可缺，小弟改良了烹调之法，用糯米与冬菇等物填入鸭腹，在用米酒桂花替代净水，这样清蒸出的肥鸭有种香气，那冬菇等物的滋味也别具风味，咱不敢说好吃，可能保证这等鸭子是在汴京独一无二。”
在座的除了宋五，其余人都是炊饼凉水就当一餐的闲汉，哪里听到过这等精致的烹调，顿时叫起好来，宋五眼里也是直放亮光，问到：“这鸭子绝对出彩了，不知叫什么名字？”
周通脸上一红：“只是胡乱整治，那有啥名字。”
宋五大笑道：“如此用心，必要取个好名字，不如叫周通鸭，这样也正好打响周兄弟的名号。”
“不行不行，涛哥，你给起个名字吧。”周通脸涨的通红，眼神无助的望着江涛。
