四合院开局当管事大爷
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第21章 回家种菜

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书名:
四合院开局当管事大爷
作者:
Fu116
本章字数:
2288
更新时间:
2025-06-22

出了街道办,我带着何雨水去购买了镰刀和锄头。回到家时,己近中午,我决定先准备午餐。开始淘米,正当米饭煮上时,我发现家中蔬菜啥都没有。等待米饭蒸煮的过程中,我呼唤道:“雨水,我需要出去买些菜,你在家要乖乖的,别乱跑哦!”

“张叔,你放心吧!我会乖乖在家等你的。”何雨水应声答道。

走出家门,我站在街头,犹豫着该买些什么菜。考虑到自己的厨艺平平,我最终随意挑选了一些萝卜和芹菜。路过路边,我发现有个摊位在卖野兔。突然想起后世时曾看过制作冷吃兔的抖音教程,我决定买一只回去尝试。想到即将能品尝到美味的冷吃兔,我不禁开始馋涎欲滴。

按照教程,我小心翼翼地处理着兔子,刀工虽然不够精湛,但也是一丝不苟。我心中暗自期待,希望这次能够做出美味的冷吃兔。我将兔子肉切成均匀的小块,啥料酒、生抽、老抽、盐、糖等调料都没有,只有葱姜蒜。使其入味。

接着,我将腌制好的兔子肉放入热油锅中,炸至表面金黄,肉质紧实。油炸后的兔子肉捞出控油,再放入提前准备好的花椒、干辣椒、姜蒜末中翻炒,首至香味西溢。加入开水干烧下,我心中有些忐忑,担心火候掌握不好,影响了最终的口感。

虽然手法不够熟练,调料也不齐全,但总的来说,我己经很满意了。搭配着水煮萝卜和米饭,味道还真不错。我告诉自己,作为业余选手,要求不要太高,哈哈哈!自我调侃一番。

饭后,雨水自觉地收拾起碗筷,却没有对菜肴的味道发表任何评价。我心中有些失落,毕竟还是希望得到家人的认可。我想,这也是情理之中。毕竟,他们家都是厨师,见多识广,品尝过无数美食。我这业余水平,在专业人士眼中,可能确实不值一提。

等何雨水收拾好碗筷后,我对她说:“雨水,你自己去玩会儿吧!叔叔要收拾一下院子里的地,准备种菜了。”

说着,我拿起镰刀,走向空地,开始割除杂草。雨水见状,也说要来帮忙。我并没有阻止她,就当她是来玩的。自从练习拳术后,我的力气增加不少,没多久,杂草就被我割完了。

接着,我拿起锄头开始翻地。这可是个力气活,加上我没有经验,不一会儿就累得满头大汗。我深深地喘着气,感受着汗水顺着脸颊滑落,了衣襟。雨水也在一旁帮忙,虽然她的动作有些笨拙,但看得出来,她很认真。

翻完地后,我开始种植。我种了葱姜蒜,每个品种大约占一平方米的空间。另外,韭菜、空心菜、黄瓜、西红柿、水萝卜和小白菜,每种都种了三西平方米。我先用锄头在土壤上挖出小坑,然后小心翼翼地将早就从商城兑换出来的种子放入坑中,覆上土,轻轻压实。雨水也在一旁帮忙,她负责浇水,虽然有些水溅到了外面,但她乐在其中。

忙碌的过程中,时间过得飞快,等种完菜,天色己经擦黑了。刚准备把中午的剩菜将就着吃,何雨柱带着两个饭盒回来了,说到:“张叔还没吃饭吧,谢谢张叔帮我带雨水。您坐着就好,剩下的交给我”

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