郑柳当天就回西河村了。
那天晚上，林清将米皮拌上豆芽菜、黄瓜丝和花生米，盖上蒜粒香醋辣椒面，最后用滚烫的热油一浇，就做成了一道红油油的香辣米皮。
用郑柳的话说，他哪吃过这样的好东西，就是这镇上最大的酒楼怕是也不见得比这个好吃吧？
这个林清不清楚，味道不说比不比得过，但这新鲜程度绝对是独一份的，保证谁也没见过。
那天做好的两桶米线为防止坏了，林清将它们摊在竹匾上，搬到房顶上晒着，期间时不时去翻动一次。两天下来，米线己经完全干透了，挂在通风的屋子里，至少能保存几个月都不会坏的。
“清哥儿，这米线怎么吃啊，像之前的米皮一样拌着吃吗？”白玉看着房梁上挂着的干成棍棍的米线，疑惑地问林清。
“当然不是，做成了就是像汤面那样的，我准备做一种鸡汤的，一种酸辣的。”林清两手一拍，自信道：“绝对大卖。”
“啊，对了，”林清想起来之前经常来吃串串的张夫子，他答应过以后出了新品要第一个请他品尝的，不然那小老头可要不高兴了。
“怎么了，清哥儿？”
“也没什么了，就是有一位客人，他说他是这镇上私塾的张夫子，我这米线做出来要第一个请他吃的，我得去问问他什么时候有空。说来也奇怪，最近都没有看到他来店里了。”
“啊，是他呀！”
这个白玉社交很广泛嘛，又是认识的人？
“清哥儿，”白玉朝他拍拍胸脯，“这事交给我，我去喊他过来吃。不用问了，我知道他今晚就有空。”
“好吧，”林清看白玉说得很笃定的样子，那他就不操心了。
晚上过来吃的话，鸡汤得炖上两个时辰，林清想那他现在就要开始准备了。
鸡汤米线要做得好吃，最主要的就是要炖出一锅好汤。
一只老母鸡，一根猪筒骨，无需再加入任何调味料，掌握好火候就能炖出一锅高汤。
汤炖得差不多了，就可以开始准备酸辣米线的食材了。
将锅烧热，将切好的猪肉末和酸菜倒进锅里爆香，盛出备用。
切几颗番茄捣碎炒出红油，将炖好的老母鸡猪骨汤舀一些倒进锅里煮沸，酸辣米线的汤就好了。
再洗些小青菜、葱花、豆芽之类的当作配菜，所有的准备工作就完成了。
米线也己经泡软，等人来了首接现煮就行。
看着时间还早，林清想着白玉还没这么快回来，没想到刚有这个念头，己经听到白玉的声音：“清哥儿，我把夫子带来了。”
林清出灶房一看，白玉蹦蹦跳跳地进院子里来了，张夫子跟在后面捋着胡子慢悠悠地跟着。
林清笑着上前招呼道：“张夫子，没想到白玉跟您也认识呢。今天小店推出了个新吃食，我可是第一个就请您过来品尝了。”
“哈哈，难为小掌柜的把我一个老头子的话这么放在心上，那老夫可不客气了。”张夫子笑着说。
“早就答应您的事，我可是说到做到。那您稍等，马上就可以吃了。让白玉带您去大堂稍坐一会儿吧。”
“哎呀，不用跟他这么客气，清哥儿，老夫子和我一样最喜欢看人做好吃的了，我们就一起在灶房看你一起做。”白玉也不管张夫子还想说啥，拉着他就往灶房里进。
一进门，香味更加浓郁了，张夫子看着泡在水里的米线，“咦”了一声，“这是面条吗？看着可不像啊？”
白玉哈哈一笑：“老夫子，没见识过吧，这可是清哥儿自己研究出来的吃食，叫做米线，谁都没有吃过的，今天你可有口福了。而且我跟你说啊，这里面可有我不少功劳呢，今天你能吃上，可要好好谢谢我才行。”
“哎呀，你这么厉害啊？那我待会儿可要好好品尝一番。”
“那当然了。”
林清听着他俩的对话笑着摇摇头，将米线捞起来放进准备好的两种汤里开始煮。
没一会儿三大碗米线就做好了。老母鸡猪骨汤米线醇厚鲜香，酸汤米线酸辣够味，引得人食指大动。
将米线端上桌，三人正准备开动，一道意想不到的声音传进来，“清哥儿。”
是李毅来了？
林清忙出门去看，还真是，“毅哥，你怎么过来了？”
“村里供菜的事都安排好了，这几天在山上也猎了不少东西，都运过来了。”
林清扫了一眼板车上，满满当当的一车猎物。
又看李毅风尘仆仆的样子，这些天在山里连饭都顾不上好好吃一顿吧，“快进来，我做了好吃的，先吃饭再说。”
“掌柜的。”身后一道沉稳的男声传来，林清和李毅转身看去，啊，是那个苏柏宗。
也不知道这人是什么时候来的。
白玉一筷子米线刚吸溜进嘴里，耳朵尖听见熟悉的声音，立马跑出来看，还真是他，三两下把嘴里的米线咽下去，怪声怪气地说道：“我还以为自己听错了呢，苏大秀才刚才不是说要温书，就不来了吗，现在这是谁又巴巴地跑来了？”
几个人在灶房门口杵着，比高似的，林清看不下去了，朝着苏柏宗说道：“苏秀才，既然来了，那一起尝尝吧。”
苏柏宗不置可否，跟着他们一同进了灶房。
别看张夫子一个小老头了，胃口倒是十分不错，几人说话这会儿功夫，他一碗米线己经见底了，最后一口汤倒进嘴里，才满意地擦起嘴来。
“小掌柜的，你这米线味道可是真不错，老夫我十分满意，改日定要带我那些好友都来尝尝。”张夫子站起身来，“老夫我还要去大堂吃些串串，就先出去了。”
出门前看了看苏柏宗，“柏宗啊，这就对了嘛，没事多出来转转，多好。”
苏柏宗朝他点了点头。
张夫子出去了，灶房里还剩下西个人和桌上两碗米线。
