12月底了，马上就是新的一年。
但是说来这里的天气也是奇怪，阴晴不定的，都12月份了，还热的不行，但是热两天又会突然冷下来。
搞得李冉是一会儿穿短袖一会儿穿袄子的。
李傲也不知道跑哪里去了。
大早上的李冉还没睡醒呢，李傲在门外面跟李冉打了声招呼，说晚上不用等他吃饭就走了，己经一天没见人影了。
这段时间，农作物该种的都种了，该收的也都收了，地里的草也除了，就闲了下来，村长给放了几天假，一时之间大家都闲了下来。
这里多数都是山地，李冉几乎没看到过有平原。
所以种什么农作物都是要根据地形来的。
大多数都是玉米，土豆，红薯之类的。
每个村其实都不太一样。
小河村还算不错的，有一大块儿梯田，还可以种种水稻。
玉米，红薯和土豆也都能种，唯一遗憾的是没有良田种小麦。
有些村里都是石头地，别说小麦了，水稻都没得种。
不过南方就是有一个好处，冬天也能种蔬菜。
李冉之前也在他们的自留地里，种了萝卜，白菜之类的。
赵老太说过，被霜打过的青菜和白菜是最甜的。
所以李冉就让把白菜继续在地里，只收了点儿萝卜回来泡上。
李冉不会赵老太就一步一步的教。
弄了很多种。
第一种是把萝卜切成丝儿，萝卜叶子切细，就跟做酸菜一样的步骤，用水烫完之后捞出放在坛子里，加点水，再放点儿酸菜坛子里的老酸汤当引子就行了。
第二种把萝卜切成长条，用盐杀一下水分，趁着有太阳晾起来给晒的半干，然后收回来放上辣椒面拌匀，放进坛子里密封好就行了，麻辣萝卜干就做好了。
第三种是泡萝卜，李冉首接把萝卜切成一块儿一块儿晾干水汽扔进之前泡蚕妞妞的坛子里，泡上一段时间以后就可以吃了，不过泡萝卜和麻辣萝卜干里面不能接触到生水，要不然的话就容易生花，长毛。
酸酸辣辣的泡萝卜和脆爽的蚕妞妞，光是想想口水就要流下来了。
李冉忙活了一天收获满满，秦顶就负责带着六六。
这边有一种背带，像一个缩小的床单，上面两头会有长长的带子，这种背带是用来把小孩儿裹着背在背上的。
这样的话，既可以带着孩子，也不耽误干活儿。
赵老太也给六六做了一个这样的背带，李冉倒是没怎么背过，基本上都是李傲和秦顶背的。
一开始的时候，秦顶用背带背着六六，李冉还狠狠笑了一番，因为背带是暗红色，上面花花绿绿的刺绣，跟东北大花袄有得一拼，特别是秦顶还老是面无表情的，有一种猛男穿上小碎花的感觉。
不过看习惯了也还好，今天也是一样，秦顶早早的就背着六六下河摸鱼去了。
哪怕是村长给放了假，也没多少人愿意待在家里，大家都上山砍柴的砍柴，下河摸鱼的摸鱼。
虽然说现在东西都是公家的，但是像河里的这些小鱼小虾，或者山上逮着的野兔子之类的，大家都默认谁抓到是谁的。
除了比较大型的野味要上村里交统一分配。
李冉他们这里属于盘山县，虽然是属于偏远山区的，但是县里有煤矿。
洗煤水顺着河流排出，堆积到一定程度的时候就河边上会有一些泥煤，这时候要是有大胆一点的人，晚上就会偷偷摸摸的去弄一点回来，再砍些柴火搭配着一整个冬天就熬过去了。
李傲之前问过要不要他们也去偷偷弄点回来，但是秦顶说等一段时间再说。
李冉和赵老太弄完萝卜以后，看时间还早，就想着去看看有没有什么野菜。
李冉记得现在应该有荠菜了，俩人收拾着就出门了。
结果到了地方一看，还真有，只是刚发出来还挺小的。
不过就这样李冉也没有放过，刚发出来的荠菜可嫩了。
小河村这边叫荠菜也叫地地菜。
估计是荠菜刚发出来，外加上人都上山砍柴下河摸鱼去了，还没有人来挖过。
没一会儿，李冉就和赵老太挖了一大篮子。
两人心满意足的回了家，李冉让赵老太跟冯大爷说一声，晚上就在这边一起吃。
赵老太也没客气，一口答应了。
只是在做饭的时候俩人发生了分歧。
赵老太要把荠菜炒着吃。
李冉想要把荠菜包饺子吃，赵老太怀疑的看了一眼，“这地地菜真的能包饺子吗？”
李冉这时候才想起来，这边很少吃面食，面条，小麦耳朵，馒头之类的偶尔还会吃一吃，饺子的话有些人家一年都吃不了一次。
林冉就耐心的跟赵老太说了一下，赵老太也想试试地地菜包饺子是什么味儿，反正挖的野菜挺多的，一部分炒着吃，一部分包饺子。
不过李冉还是遗憾了一下，要是有新鲜肉就好了。
赵老太一听，想了一下新鲜肉没有，她那儿还有半块儿腊肉，问过李冉之后，李冉觉得可以包个腊肉荠菜饺。
李冉出面粉，赵老太出腊肉，达成共识以后，赵老太赶紧去把肉拿了过来。
李冉先把荠菜焯了一下水，其实头一批荠菜挺嫩的不用焯水，但是李冉怕有草酸还是给过了一下水。
焯完水以后捞出来切碎，把腊肉洗干净了以后也剁碎，腊肉不像新鲜肉那样可以剁成肉末，李冉费了半天功夫只能剁成颗粒状的。
李冉又把腊肉放到锅里炒了一下，然后盛出来和切好的荠菜放在一块儿搅拌均匀。
赵老太在一旁揉面。
两人搭配着干活没一会儿就弄好了，只是因为俩人都不太会包饺子，饺子都被弄得奇形怪状的。
更甚至有的都漏了，李冉和赵老太脸上都有面粉，俩人看着惨不忍睹的饺子面面相觑。
“没事儿，没事儿，一回生二回熟，下一次就好了。”
“对，下一次咱们争取不把它包漏了。”
所有准备工作都做完了，就等着秦顶他们回来就可以把饺子下锅了。
没一会，秦顶背着六六就回来了，一起的还有冯大爷。
就李傲没回来了，这个臭小子去哪儿了？
