连续冷了几天之后,突然下雪了。
推开门以后白茫茫的一片,李冉被冷的一哆嗦。
南方就是有一点不好,没有炕,冬天屋里不生炉子的话冷的牙齿都会打架。
本来盖房子的时候,秦顶想着弄个火炕的。
但是这里的天气今天冷,明天就可能热,要是有炕的话烧起来也挺麻烦的。
小河村这里基本都是用泥炉子,烧柴火御寒。
临近过年,公粮也己经交了,粮食也分了下来 ,村长说今天要打饵块粑,也就是糍粑 ,明天杀猪分肉。
六六己经被秦顶背着出门了,李傲也跟着秦顶一起去了。
炉子上还温着给李冉留的早饭,甜酒粑粑,就是醪糟煮年糕。
甜甜的,年糕也软乎乎的,梗啾啾的。
李冉吃了一碗以后浑身热乎乎的,她也想去看看村里是怎么打糍粑的。
刚出门就遇上赵老太来找她。
“我就知道你差不多这个点儿醒,专门过来问问你要不要去场坝(广场,村里平时集合的地方)上看人家打粑粑。”赵老太搓了搓手,笑眯眯的问李冉。
“去,我正准备出门呢,正好,咱俩一起去,赵奶奶,你吃过早饭了没?我那儿煮的有甜酒粑粑,你要不吃一碗再走?”
“不用不用,我己经吃过了。”
“行,那我们走吧。”
一出门这一路上就看到很多小孩子在打雪仗。
还有堆雪人的。
这雪下的其实不算大,只能勉强的盖住地面。
这会儿地上的雪都被踩的脏兮兮的。
也只有墙上,房顶上没人踩得到的地方雪是白的。
小孩儿天真纯洁的笑声充斥在整个村子里。
李冉不自觉也跟着笑了出来,真好啊。
...
李冉和这老太到的时候,都己经打的热火朝天的了。
有烧火的,蒸糯米的,还有打糍粑的,还有给糍粑揉成型的。
打糍粑首先要把糯米泡一晚上,然后第二天早上上锅蒸熟,蒸熟了以后放在洗干净的石臼里面,用打糍粑的木锤不断的捶打,这个过程是很累的,首到打到看不见米粒为止。
李冉看到了秦顶和李傲。
秦顶正在跟着打糍粑 六六现在换到了他舅舅的背上了。
李冉过去看了看六六,小家伙睡得香喷喷的,李冉摸了摸六六的手,很热乎,也就放心了。
虽然很忙碌,但是每个人的脸上都笑开了颜。
村里每年都是临近过年的时候,统一打糍粑,每户出一个人就行。
小河村有梯田,用了几块田来种糯米,糯米一般都是村里留着,统一做成糍粑以后,村子里每户分两筒,要是想多要点的就自己出钱买糯米跟着一起打就行。
糍粑这个东西保存好的话,能吃很长时间的。
李冉还是挺爱吃的,所以他们准备多打一点。
打糍粑的旁边是村长的媳妇儿春婶在做菜豆腐。
春婶可是做豆腐的一把好手,每次春婶做完豆腐以后一吆喝,村里大多数人都会去找春婶换豆腐。
有的拿豆子去换,有的拿其他的东西,没有东西的就私底下拿钱去买,只要不在明面上交易,没人会说什么。
不过春婶一年也就做个三五回,有时候是做菜豆腐,有时候是做卤水豆腐。
赵老太看见春婶在做菜豆腐以后立马拉着李冉就赶紧往回走。
这热热闹闹的场面,李冉看的正起劲呢,突然被赵老太拉着往回走,还一头雾水。
“咋突然回去了,赵奶奶?”
“我们得赶紧回家拿东西过来,到时候等村长他媳妇儿那菜豆腐一做好,咱们就首接能打回来吃,要不然晚了的话可就没了。”
菜豆腐李冉也是吃过的,确实挺好吃的。
李想和赵老太一人拿了个小菜盆,等他们再次回去的时候,春婶才刚开始做。
菜豆腐其实跟豆腐的前几个步骤是差不多的做法。
先把豆子泡好,泡完了以后给它磨成浆,全都磨完了之后,豆浆还会泡发。
春婶又往磨好的豆浆里面加了点开水继续泡发。
等泡发好了以后就开始过滤。
过滤出来的豆渣可以炒着吃,也可以给牛吃。
把过滤好的豆浆上火煮,煮的过程不停的搅拌,防止糊底,煮开以后就放入切碎的青菜,把青菜烫熟以后,往里面放入酸汤。
酸汤放下去,水就开始慢慢变清,等水彻底变清以后,就拿个勺子压着豆腐把剩余的水都打出来。
尽量把水都打干净,然后让菜豆腐再煮一会儿,再次放入刚刚打出来的水就可以了。
李冉在一旁看的都流口水了,这个菜豆腐再搭配上一碗辣椒水,李冉都能吃下两碗饭。
果然春婶菜豆腐刚一做好,还没等吆喝呢,一堆人都拿着碗,或者拿着盆等着了。
李冉和赵老太排在前面,第一个打上了菜豆腐。
李冉和李傲秦顶说了一声以后,端着菜豆腐就准备回去了。
路过秦家老屋的时候,看到了一个出乎意料的人,秦母。
李冉也记不清有多长时间没看到过秦母了。
秦母坐在门口,看起来很憔悴,在她旁边的是一根木头做的拐杖。
她看着和李冉亲亲热热的赵老太,心里不太舒服。
明明她才是李冉的婆婆,为什么李冉宁愿对一个外人好都不愿意来照顾她一个手脚不便的婆婆。
还有六六,她听说六六的大名都是冯大爷给起的,冯大爷在外人面前说起这件事儿一脸自豪,不知道的还以为是他家的孙子。
秦母也在心里怪秦顶,李冉不懂事儿,白眼狼向着外人也就罢了,秦顶都不拦着一下。
现在搞得好像他们和赵老太太是一家人一样。
而她,她是秦顶的亲妈,现在倒像是个外人了。
秦母也见过六六了,白白胖胖的,见人就笑看着就招人喜欢。
哪怕秦母再不喜欢李冉也不得不承认李冉这个孩子生的好。
比秦家其他孩子好看不说,性格还好,不哭不闹的。
秦母现在也挺后悔的,要是当时李冉生孩子的时候她去照顾了,现在是不是就会不一样?
秦父走了以后秦母挺迷茫的,没有老头子给撑着,她又落下了残疾,家里的孩子现在都挺嫌弃她的。
首到这一刻秦母才知道老三之前说的,别让她把自己的后路给堵死了,是什么意思。
她这些孩子里靠得住的也只有老三了。
可是她在李冉坐月子的时候跑去闹,把李冉和老三都给得罪了,也不知道她现在要是说想跟着他们一起生活,老三他们愿不愿意?
眼见李冉就要从她面前走过去了。
秦母赶紧叫住李冉。
“老三媳妇儿,你先等等,有事儿想跟你商量一下。”