“是,你都不晓得我家那口子还有柱子和石头,都说第一次吃到这般好吃的东西,都不敢相信竟然是那不起眼的竹根做出来的,昨晚上那可是全都吃了个见底。”
徐氏话里带着笑,他们一家子昨晚上可是吃惊了一晚上,要不是他们自儿吃进去的,怕是真不能相信。
江枝一边忙活一边听着她们两人的谈话,虽是没有搭话却也一首勾着嘴角,时不时的抬起头朝徐氏笑笑。
李家在他们一家最难的时候帮了他们一把,这情意便是难得,江枝对这个婶子也很是喜欢。
“你们要是喜欢,今晚上我们多做些,再给你们送一碗过去。”
这竹笋还是借了李家的锄头去后山挖的呢,也不值什么银子,难得李家一家人都喜欢,吴氏倒是一点也不介意。
反正江枝说了晚上还要做这个清炒笋片,给李家多送一份倒是也没什么大事。
一旁的江枝听见这话,也顺着吴氏的话点了点头。
她倒是没觉着有什么,这竹笋正好今日还挖了这么多回来呢,晚上多炒一碗就是了,也不费多少功夫。
而且是给李家送的,她自是愿意的很。
倒是徐氏听完这话不乐意了,连连朝吴氏摆了摆手。
“不成不成,哪能天天拿你们家的东西。”
虽说这竹根是后山自儿挖回来的,不花什么银子,但是不也得用油盐嘛,自儿上回送来的油盐怕是所剩无几了吧。
徐氏送来的东西,大概的量自己心里还是有数的,哪能再让江家这般破费,剩的那点子油盐便留着他们自家吃就是了。
“其实我今日来,也是为这事来的。”
徐氏顿了顿,有些不好意思的开口道:
“昨晚上那鱼汤和竹根家里人都喜欢的紧,想着同你问问是怎么做的,回去了我自儿做便成。”
徐氏说完似乎又想起了什么似的,没等吴氏应和便接着又开口说道:
“不过若是.....若是不方便也没事,我就是随口问问,你就当我没说。”
这时候村子里家家户户都不宽裕,能在外头寻到些吃食,谁家不是藏着掖着的,这河里的鱼还有竹根,虽说这会儿没人会吃。
但是江家若是同自己说了,岂不是多了跟自家抢东西的人。
更何况这手艺,不说自己吃的,即便是去镇上开个小吃摊也是足够的。
徐氏越想越觉着自己今日来问的这话有些不妥,但是己经开了口又收不回去,顿时便觉着有些难为情起来。
没想到边上的吴氏“噗呲”一下轻笑起来,开口说道:“瞧你这话说的,不过是这竹笋的做法,有什么不能说的,只是......”
吴氏收起笑意,朝江枝看了过去,接着说道:“只是这做法我还真不晓得,这竹笋啊是阿枝做的!”
这话顿时更是让徐氏微微有些吃惊,原本她还以为是吴氏的手艺变好了,却没想到这么好吃的笋片,竟然是江枝做的。
徐氏不由得朝江枝看了过去,眼前的江枝还是她印象里那个小女娃,此时低着头一手拿着竹笋,一只手握着刀,在竹笋上轻轻一划。
手指抓着竹笋划破的外壳边缘一番搅动,很快便将整根的竹笋外壳剥了出来,动作迅速而且麻利,不由得让徐氏看的有些出神。
“阿枝~”
徐氏嘴里低声呢喃,似乎有些不可置信的模样。
“是啊,你若是想学,让阿枝教教你就是了。”
看到李家众人也喜欢吃这竹笋,吴氏丝毫也没想藏着,反正她之前也还想着,等这笋干晒好了之后,也给李家送过去一些。
等阿秀学会了竹笋的做法,他们一家便也能去后山挖些竹笋回去吃。
她知道李家其实日子也不好过,却还省下那些东西接济他们一家,这会儿不过就是想知道这竹笋的做法,自然没什么问题。
阿枝也说了,这竹笋的做法其实不难,就是注意些小技巧,做出来的竹笋不仅好吃,而且晒干后还能留着冬天吃,这可是能当冬天存粮的呀。
此时江枝又剥完手里的一根竹笋,听到两人的对话,这才抬起头来,朝徐氏出声道:
“李婶子,这竹笋的做法很简单,等会儿我教你,正好啊今日我同小姑挖了不少回来呢,待会儿你带回去些晚上炒了吃。”
知道李家人也喜欢吃这竹笋,江枝很是大方,不仅说要教徐氏如何做竹笋,还要将今日挖的竹笋让她带些回去吃,省得他们还得自儿去后山挖。
“不不不.......这不成!”
这话顿时让徐氏回过神,朝江枝和吴氏连连摆手。
她己经是厚着脸皮过来询问这竹笋的做法,哪还能舔着脸从江家拿这竹笋回去,等她回去让自家男人去后山挖些就是了。
“好了阿秀,你还要同我客气什么!”
吴氏佯装生气起来,一把放下手里的竹笋,朝徐氏扬声说道:
“要不是前些日子你给我们一家送来的那些东西,我们一家可都得饿肚子呢。”
这雪中送炭的情意,可比这些竹笋强上太多,吴氏是个晓得感恩的人,两人平日里的交情是一回事,能在这时候给自家送来的那些吃食才是更显得难能可贵。
“可是......”
徐氏正要开口说话,便被一旁的江枝打断了。
“李婶,你就听我阿娘的吧,要不她这心里可难受的怕是晚上要睡不着觉了。”
江枝佯装着笑意,接着开口道:
“这竹笋也不值什么银子,你们要是喜欢,这不同的做法还有好些呢,到时候我再慢慢同您说。”
江枝看的出来徐氏是不想占他们的便宜,不过这竹笋的做法她倒是没放在心上,教给李婶倒是没什么,她知道李婶指定是不会胡乱说出去的。
再说了,他们一家现在身无长物,连这挖竹笋的锄头都是要去同李家借的呢。
“我......”
徐氏还想开口说些什么,也被吴氏拦下。
“好了,咱们不说这个了,就按阿枝说的办吧。”
想着他们一家好不容易找到些能吃的东西,吴氏知道阿秀是不好意思占他们的便宜。
不过江枝早就同她说过,若是这事被村子里的人询问起来,也不用隐瞒,这年头谁家都不容易,能多点吃的东西大家日子也能好过些。