宋五也不理会牛二，继续道：“这厨司不必个个名厨，只需负责之人安排妥帖就成，其他的倒也能对付，我宋五搭把手也能凑上个人数。”
江涛笑道：“明日且吃他几个菜，便知可用不可用。”
宋五道：“好，真要可用，厨司无忧了，第二要紧便是酒水，这点也需小郎去把把关。”
曹小郎抱拳点头 。
“这两件事若成，咱们再说下须先填上多少铜钱。”宋五清了清嗓子道：“先说办席的规矩，一般是要先垫付，人家至多付个押金，有些大户人家觉得付押金是扫了脸面，根本就不会说，办席的也就不便提出，要不这买卖就做不成了，据我知赵府摆宴从不付押金，正店也从未提过，粗粗估算了下，咱就要先垫上几十贯。”
酒阁间里又是唏嘘声一片，一分钱还难倒英雄汉了，何况是这么大的数字，在做的有一个算一个，凑起来卖掉也值不了这数。
宋五继续道：“可有句话说的好，本大利就高，要做成了，连工钱带赏钱起码能得百贯以上。”
牛二听闻大声道：“这买卖做的。”
宋五道：“钱倒无妨，尚有周旋余地，要是做不成咱在京城也待不住，索性把房子抵押出去，大家不必为钱操心。”
牛二大声赞道：“宋哥豪杰，就这么办，咱这几贯钱也抵不了事，是蚊子腿上的肉，倒来不用入股。”
范通白了牛二一眼，然后对宋五道：“说那里话来，绝无让宋哥一人担风险的道理，小弟的境遇大家知道，也是落寞的紧，可在下还有几贯盘缠，外加十几坛的好酒，做成了咱风光的回去开酒铺，做不成咱讨饭回阳谷县去，断没有让宋哥一人抗着的道理。”
曹小郎听罢一拍大腿：“好兄弟，好义气，也罢，天也快冷了，饮子摊也要收了，咱这饮子也一并入股，算着也该有个几贯铜钱，成事咱去舟桥夜市开从食店，败了与小乙同去东明县种地。”
宋五混迹街市多年，见惯了各色人等，都是嘴上说好听，真有事要帮忙时就借故推脱，象范通这般诚心待人的极少，这让他心里着实有些感动。
“多谢各位诚心帮衬，宋五感激不尽，当前要做的事极多，小郎明天就去范兄家，那酒可用就带一坛回来，带去赵府时让太丞品鉴品鉴，由他赏个价格。”
宋五此举用意很明白，私酒不能买卖，自然没有价格，能不能用在赵府宴席上，全要看赵太承的意思。
“明日就办厨司与茶酒司的事，有闲的不妨同去，也能出出主意，这关如过，就有七成希望，要是不成，咱就算开个席，谢谢各位的一番义气。”
“咱明天也陪哥哥同去，在景明坊的厨师，定不会差到哪里去。”牛二听到还能白吃上一顿，心中暗喜。
范通道：“既然如此，茶酒司的事也不用等明天办了，咱现在就去取几坛来，让大家品品，明日同去景明坊。”
江涛附和道：“事急耽误不得，不如现在就去验验酒，顺道便去景明坊吧，这两件事不办，怕晚上也睡不踏实。”
在座的皆都是闲汉，有的是大把时间，这一提议立时得到众人的响应，尤其是牛二特别起劲。
宋五本就心急如焚，见众人如此表态，正合了自已的心意，便抱拳道：“既然如此，那立时把两件事办妥，无论成败如何，兄弟能结识这么多好朋友，也不枉此生了。”
一时天之阁里气氛变的活跃起来，个个磨拳擦掌准备大干一场。
事情商量完毕，江涛推开了阁间门，见楼上已坐了不少客人，酒保正在别处张罗，于是招了招手，示意要结账。
酒保见状忙迎上前来，满脸堆着笑：“大官人吃的可好，前面帐已结，这单就出二十个铜钱吧。”
江涛大为疑惑，就算所点酒食不贵，可十千脚店毕竟也是名店，不至于这般便宜。
酒保笑着道：“方才店东听的官人是小乙介绍而来，还点了鸳鸯五珍脍，便交代小人只收大官人两碗水饭钱，还说交个朋友，望以后多多惠顾。”
“哦，你家店主现在哪里？”
“现正是饭口，东家只要在店里，便会在门口迎送客人，这是他的老习惯了。”
江涛谢过酒保匆匆下楼，见一个微微发福的中年人，正对着来往客人作揖行礼，猛的心念一动，何不借机打听下那个教西餐礼仪的人，说不定正是钱凯。
主意打定，就向店主作揖道：“小可有礼了。”
店主连忙还礼：“不敢。”
“贵店名声不虚，这鸳鸯五珍脍怕是正店也没这等美味。”
江涛为与店主套近乎，不得不违心赞了一句。
此话果然奏效，店主听到称赞鸳鸯五珍脍，脸上的笑容更加堆聚。
“客官果然是识货的，其实那鸳鸯五珍脍相传许久以前，在家小店里，有个学徒心地良善，总把剩余的吃食送与乞丐，一次碰到个鹤发童颜的老乞丐，别看那乞丐衣着褴褛却有副飘飘然的神仙气概，一望便知绝非凡人……”
江涛努力装出认真倾听的样子，心里却不停道：打住打住，你们一个比一个狠，酒保说遇到贵人，你竟然与神仙搭上关系了。
好容易等店主把神仙传授技艺诸事说完，江涛连忙转移话题：“何止是菜品，用餐工具也可称汴京一绝，真是美食美器，正店也没这等气派，其实贵店完全可入正店行列，真是可惜。”
“唉。”店主长叹一声，十千脚店因没无酿酒权，始终只能在脚店的阵营徘徊，也曾争取过酒引，可惜均未成功，这事也让店主时常耿耿于怀，因为脚店无论如何奢华，都无法与正店媲美。
“待假以时日争到酒引，必能与七十二家正店称兄道弟，小可先在这里恭喜。”江涛说罢一躬到底。
这番恭维恰好挠到店主心中痒处，让他大感遇到知音了，连呼酒保点两盏茶来，要与江涛畅谈一番。
“小可对这套吃法真是拜服，听闻是店主好友所创，那必定也是个风雅之人。”见时机成熟，江涛立即转入正题。
店主笑道：“那位仁兄本事倒也了得，对瓷器甚有见地，对茶引度牒之类也颇为熟悉，据说只来汴京两年……”
听到这句，江涛那高涨的热情顿时被浇灭，已来汴京两年，看来那人不是钱凯，这套西餐礼仪不过是巧合罢了。
“那仁兄还真有意思，只在王家罗明匹皂铺做些茶引度牒的营生，竟也攒下不小的家私，只这段时日不见了踪影，想必又到那处发财去了。”
既然不是钱凯，江涛也就不想再继续话题，怎奈店主谈兴正浓，他也只能随意敷衍着，好在此刻众人也从楼梯上走下，江涛见状连忙向店主作揖告辞。
罢了罢了，找钱凯之事慢慢再说，现当务之急是赚点钱糊口，帮宋五做成这趟宴席。
