三皇子拂袖转身对大掌柜道,“继续挑些好物件送来本皇子别院。”并把自己所要的东西要求告诉大掌柜,结账离开。
大掌柜连忙应下,恭敬地将三皇子等人送出。
几人走出聚宝阁,抬头望望天空,虎子看看时间可以吃中午饭了,“我们回家吃中午饭,还是去问仙居吃?”对于吃的永远都是虎子最积极。
好不容易出来逛街的好心情一下被人打乱。虽然把人打了一顿,出了气,但还是有影响的。
出来就得开开心心的,不能这么死气沉沉。
灵泽开始了,她的菜单大计,“哥哥我们去问仙居吃,我要吃八宝鸭,我要吃烤鸭,我还要吃蜜汁烤鸡,我还要吃大鱿鱼,我还要吃……”说着说着就卡顿了。
毕竟吃的东西实在是太多了,有点报不过来,把自己未报完的菜名丢给小伙伴,转头望向虎子,开阳他们,吃饭不能只报她一个人的菜单,他们也得报一遍。
虎子开始流口水了,并不是说他没有吃过什么好东西,实在是这吃的好东西实在是太多了。这一报菜单就忍不住饿,毕竟他可是个大胃王啊!
还嘴馋
“我要吃佛跳墙,我要吃满汉全席。”开口就是暴击
灵泽:“……一杀”
凤清酒:“……二杀”
开阳:“……三杀”
大家都是一起长大的,怎么你的嘴巴一开口就是暴击呢?
他们几个怎么就从来没有想过要吃佛跳墙和满汉全席呢?难道他们的审美或者吃货体质下降了。
传说中的满汉全席呀,对呀,这现在不是有这个能力、有这个资本了吗?为什么不尝一下呢?
几人瞬间把眼神望向了这里身份最高,实力最强的两人。一个是皇子,一个是皇商,一个身份最高,一个最有钱。?
(ˊ?????ˋ)
两人被他们看得哭笑不得,就单单是佛跳墙就得提前一天预约,一大清早开始熬汤炖煮,这些工序繁杂,所以现在突然之间想吃根本就不可能。
再一个满汉全席,他们虽然没有听说过,也没有吃过,但是这几个家伙时不时地念叨,他们也知道这个满汉全席到底是什么菜,一共108道菜,每一道菜都有不同的特色,这一时之间,他上哪去找这108道菜?连会做菜的师傅都没听过。
(以下是我查到的满汉全席和佛跳墙)
满汉全席通常有108道菜,南菜54道加北菜54道,包含冷热荤素的山珍海味及满族特色点心。
冷荤:燕窝鸡丝汤,鱼翅螃蟹羹
热菜:烤全卤猪,佛跳墙
汤羹:鱼肚煨火腿,鲍鱼烩珍珠菜
点心:满族饽饽梅花包子,西干果
下酒菜:果品、甜点等
地区特色:北菜以北京、山东满族菜为主(卤烤乳猪,卤猪)
南菜:江浙菜、粤闽菜(松花小肚,蚝油炖鸡)
高级宴会会加入更多珍品(驼峰,猴头菇)
灵活调整
佛跳墙核心烹饪步骤(家常简化版):
食材处理
海鲜类:鲍鱼、花椒、干贝,提前泡发48小时以上。去砂囊,切花刀焯水