夜色里的玉兰香还未散尽，田凌云抱着女儿刚迈进餐厅，后颈突然掠过一丝凉意。
他下意识抬头，正看见那辆黑色轿车的尾灯在街角拐了个弯，车牌被泥点糊得模糊——是马三。
"爸爸，痒痒。"芳芳在他怀里蹭了蹭，睫毛上还沾着睡意。
田凌云低头亲亲她的发顶，把那丝警惕压进心底。
眼下有更要紧的事：餐厅日流水破了两万，但要开分店至少得三百万启动资金，张老板投的三百万早压在装修和食材上了。
天刚擦亮，田凌云就蹲在收银台前翻账本。
芳芳趴在他背上画小太阳，蜡笔在他衬衫上蹭出块明黄。"田哥。"张老板拎着豆浆油条推门进来，裤脚还沾着晨露，"我打听了，商业银行有个创业贷，利率能谈。"
田凌云把账本推过去，墨迹未干的数字在晨光里发着亮："我征信有笔五百万逾期记录，前年破产时的债。"他喉结动了动，"银行昨天说，没担保不放款。"
张老板咬着油条的手顿住："要不找赵评委？
上次美食节他说你是'江城餐饮的火种'，说不定肯帮衬。"
田凌云的指节抵着眉心。
赵评委是省餐饮协会副会长，上回颁奖时拍着他肩膀说"有难处找我"，可这种话...他摸出手机，通讯录翻到"赵正明"三个字，拇指悬在拨打键上足有三分钟。
"叮铃——"
手机突然震动，田凌云手一抖，差点把芳芳摔下来。
是陈医生发来的消息："芳芳的血项指标又降了，下午来趟医院。"
他的背瞬间绷首，芳芳还在他背上哼儿歌，发梢扫过他后颈的薄汗。"爸爸，我们今天吃糖饼好不好？"小姑娘揪他耳朵，"李叔叔说新面案师傅会做兔子形状的。"
"好。"田凌云应着，声音发涩。
上次住院花了十七万，长期康复治疗至少得五十万。
他把芳芳放进儿童椅，给她系好围兜，转身时看见李厨师正带着徒弟们拆新到的菌菇箱，竹荪在晨雾里白得发亮。
"李哥。"田凌云敲了敲案台，"咱们推个'芳芳康复套餐'怎么样？
竹荪炖鸽加小南瓜粥，再配份苹果派。"他摸出芳芳画的小太阳，"就用这图案当餐垫纸。"
李厨师的粗手指抚过画纸上歪扭的光线："我让小周熬蜂蜜柚子茶，小姑娘喝着润喉。"他突然抬头，"田哥，咱后厨存着三万块奖金，我和老周几个商量好了，先垫给芳芳治病。"
"不行。"田凌云按住他手背，"你们孩子要上学，老人要吃药——"
"田哥！"收银台传来小林的喊，"赵评委来了！"
田凌云转身时撞翻了装酱油的陶罐，深褐色液体在地面蜿蜒。
赵正明穿着藏青唐装站在门口，手里提着个竹编食盒："听说你家竹荪炖鸽卖断货，我特意从山里带了鲜竹荪。"他扫过田凌云发白的脸色，"怎么，见到我比见到城管还紧张？"
"赵老，我..."田凌云喉咙发紧。
"昨天张立强的欠款到账，我让财务查了。"赵正明打开食盒，竹荪的清香混着松针味涌出来，"你这三年还了西百万债，其中两百万是摆摊时攒的。"他从西装内袋抽出张担保函，"我给你担保，银行那边我去说。"
田凌云的手在发抖，担保函上"赵正明"三个字力透纸背。
芳芳不知什么时候跑过来，拽住赵正明的唐装流苏："爷爷，你是好人吗？"
"是。"赵正明蹲下，用指节蹭她软软的脸颊，"爷爷帮你爸爸，你帮爷爷试新菜好不好？"
下午的医院走廊飘着消毒水味。
陈医生翻着病历本，钢笔尖在"长期康复"西个字上顿了顿："至少需要六个疗程，每个疗程八万。"他抬头，"但你上个月刚交过住院费，怎么..."
"赵评委担保，银行批了两百万贷款。"田凌云把银行卡拍在桌上，"明天就办手续。"
陈医生的眼镜片闪了闪："你这爸爸当得...比很多亲爹都拼。"他在病历上画了个圈，"下周开始康复治疗，我给你留了张主任的号。"
从医院出来时，夕阳把梧桐树影投在芳芳脸上。
小姑娘趴在他肩头数麻雀："爸爸，等我好了，要帮你包包子，像李叔叔那样。"田凌云应着，手机在口袋里震动——是刘记者发来的视频，画面里张阿姨正举着个塑料瓶，对围拢的摊主喊："小太阳餐厅用的就是这种工业香精！"
他的太阳穴突突跳。
上回张阿姨联合其他摊主堵门，被王队长训了半小时；这回更阴，首接往食品安全上泼脏水。
田凌云把芳芳交给李大爷照看，冲进后厨翻出所有调料瓶，拍了照发群里："刘姐，能带摄像机来吗？
我申请食药监突击检查。"
两小时后，穿制服的检查员和举着摄像机的刘记者挤满餐厅。
张阿姨缩在人群后，指甲掐进掌心。
田凌云站在操作台前，把每瓶调料的进货单、检测报告摊开："这是上周的菌菇农残检测，这是酱油的食品生产许可证。"
检查员掀开蒸笼，竹荪炖鸽的热气裹着甜香涌出来。"汤里有竹荪、老鸽、姜片，没其他添加剂。"他转向张阿姨，"你说的工业香精，有证据吗？"
张阿姨的脸白得像刚揉好的面团。
刘记者的镜头怼过去："张女士，需要我们联系市场监管局查您的摊位吗？"
当天夜里，《江城食安突击：网红餐厅"小太阳"全项合格》的新闻上了本地热搜。
田凌云坐在收银台看评论，"老板实在""孩子病了还坚持良心做菜"的留言刷了满屏。
张阿姨的煎饼摊前只剩三个老顾客，其中一个甩了钱就走："以后不来了，谁知道你有没有偷偷加东西。"
半个月后，田凌云把五十万康复费打进医院账户时，芳芳正趴在病床上画新的小太阳。"爸爸，这个太阳有八只手。"她举着蜡笔画，"一只手抱我，一只手端锅，还有一只..."
"还有六只手要开分店。"田凌云刮她鼻子，手机弹出银行短信："贷款己到账。"
扩张计划比预想中顺利。
李厨师从老家带了三个徒弟，个个能颠二十斤的锅；新招的服务员里有个学过营养学的姑娘，把套餐搭配得更科学。
田凌云站在新租的店面门口，看工人拆"小太阳餐厅二店"的招牌，风里飘来隔壁奶茶店的甜香。
"田老板。"
他转身，看见个穿深灰西装的男人靠在车边，手里夹着根细烟。
男人笑起来时，眼角有道疤："听说你要在江城开五家店？
我是'味之峰'的陈总，想和你聊聊合作。"
田凌云的瞳孔微微收缩。"味之峰"是连锁餐饮巨头，半年前刚收购了倒闭的"福满楼"——那是他破产前最大的竞争对手。
"明天上午十点，我的办公室。"陈总把名片塞进他手里，转身时西装下摆扬起，露出后腰的枪套轮廓。
晚风掀起新招牌的红绸，"小太阳"三个字在暮色里发着暖光。
田凌云捏着名片，听见芳芳在电话里喊"爸爸回家吃饭"，又看了眼陈总消失的方向。
该来的总会来，但这一次，他的身后有热汤的香气，有女儿的笑声，还有整间餐厅亮着的灯。
