李青云最喜欢吃刚出锅的肉,尤其是煮肉刚出锅那是贼拉的香,更是喜欢啃骨头。
拆骨肉,简直就是一绝。
刚出锅的时候,将肉从骨头拆下来,趁热塞进嘴里,那滋味,在唇齿之间瞬间绽开,如同过年的鞭炮似的,噼里啪啦的就在口腔里面炸开了。
酥酥嫩嫩的,还有点嚼劲儿,荡漾在嘴里,香味四溢,浓郁纯粹,简直能让人香迷糊了。
因为家里人赚了钱,今年割肉比较多,大人便纵着孩子吃。
李青松吃的满嘴流油,不但吃了拆骨肉,还啃了大棒骨,将骨头子儿啃的干干净净,比狗啃的都干净。
然后被家里的几个姑娘抢过去,洗干净了,晾晒留着玩。
这是许多小姑娘喜欢玩的游戏,欻骨头把,以前为了凑足一副骨头把,可不容易了。
如今,自已家里就能凑够四个猪骨头把,还有之前吃了羊肉,可是买了半只羊的肉呢,有两个羊骨头把。
一副骨头把,最少是要四个,当然是越多越好玩。
李青松还递给李青春一根骨头,示意李青春啃,李青春看了看老李家的孩子,都啃的很带劲儿,犹豫了一秒,伸出手接过来也啃了起来。
但啃的非常细腻,一点点啃,总是很是轻柔的啃着,小牙齿慢慢咬下,一点点剥离附着在骨头上的肉,撕下几丝,然后细嚼慢咽。
吃完后,还用小舌头轻轻舔舐嘴角的油腻,这么精致的吃相,李青云恨不得抢过他手里的骨头,替他撕下来,然后塞进他嘴里一大口。
但也仅仅是想了那么一下,还是认真啃自已的骨头吧。
赵成这个吃货,遇到吃的,从来都没有顾及过形象,手里的大骨头都要舞出风来了。
连大骨头里面的骨髓都没有放过,真可谓敲骨吸髓。
一边吃着,一边快赞,“好吃,好吃,我从来没这么吃过!”
地主家的孩子也是苦啊,有肉却没有痛快吃过,他多数是和自已娘亲一起吃饭。
肉都是弄的很精细,好像没有什么肉模样。
李青云可注意着他呢,中午吃的火锅,赵成吃的便不少,晚上可不能让他吃太多肉。
好在,赵成只喜欢大棒骨上面的肉。
那上面肉不多,吃的就是一个滋味。
吃好几根,剔下来也超不过二两肉。
“这样吃才好玩,哈哈哈,我要在我的店里面卖拆骨肉,吃大骨,咦咦咦,太香了。”
赵成和李青云、李青松三个人吃的最欢快。
“你这是没吃到煮烂的猪肠子、猪头肉、猪蹄儿、猪肝、猪心呢,你吃吃从这里捞的,那滋味,啧啧啧!”
只可惜,等那些熟了,那需要晚上了,还要煮几个小时。
直到半夜或者明天大早上起来,捞出锅。
本来这事儿应该是前两天做的,但谁让家里太忙了呢。
负责捞肉的周氏看着李青云吃的欢快,用手刮了刮他的鼻尖,“小馋猫,少吃点,一会儿还要吃正餐呢。”
“娘,没事,我空着肚子呢,肯定会给晚饭留出空间。”
“我只是提醒你,吃多了也不消化。让成儿和青春也少吃点,别将人撑到了。”
周氏别的不怕,就怕这两个孩子,赵成是先天体质差,后天脾胃功能不好,就怕撑到,大过年的总不好。
李青春则是因为不甚了解,生怕和上次被吓到一样,当时没事,过后突然发病,那可就又是麻烦了。
“娘,放心吧,一会儿我和他们再玩会儿,消消食。”
说着,还将拆骨肉塞进周氏嘴里两块,一直到周氏死活不吃了,这才不塞了。
李青云第一个吃好了,然后抓了两根肋骨,跑到李老头那里,李老头做为一家之主,他是没啥事情做的。
“爷,来吃,可香了。”
李老头笑着啃了一根,“傻蛋,剩下的你吃。”
“爷,多着呢,我吃够了。”
李老头抹不过李青云的“盛情”,将第二根也吃了。
“爷,咱家酿的葡萄酒,可以喝了,您费点心,弄出一部分来,装在小坛子里。我让赵成拿回去两坛。
还有明天早上我拜年,给吴夫子和孟夫子都拿一坛。
对,还有赵家的护院,送几坛,长生叔也送一坛,耿郎中那里,也送去一坛,我答应人家的酒精,还没有给呢。
等到初二,我要跟着我娘去舅舅家里,要带两坛。明天咱们过年一家人也喝。”
李老头听小孙子如同小大人一般,安排的妥妥当当,笑得什么似的,不说别的,老李家这是后继有人,还是有能力的。
“好,我马上就装坛。”
之前,已经喝过一次,尝尝效果,当时,傻蛋说味道还差了一点,前天说味道好了,李老头已经提前喝了两次了。
比外面的酒好喝多了。
但家里的别人,他是一口都没舍得。
这葡萄酒味道着实是好。
只给他们喝了一点地瓜烧,也将李大力和李大锤美的鼻涕泡都出来了。
地瓜烧虽然有点苦涩,但真够劲儿。
李青云又拿了几块拆骨肉,塞在正在包云吞的李老太嘴里,喜的李老太一直夸傻蛋真孝顺。
这一大家子,还真没有大人,会肉刚出锅就像孩子一样,围着灶台就开吃的。
但这些肉,只有刚出锅时候,才是最香的,至少李青云是这样认为的。
钱氏有些吃味,“娘,让青松也给您拿点吃。”
都是家里食物,谁不会借花献佛呢。
李老太可是一眼就能看出钱氏的想法,横了她一眼,充满警告的说:“你少给我耍小心眼,大过年的,我可不想骂人。
我看现在三蛋和傻蛋相处的挺好了。他们是堂兄弟,是一家人,就要劲儿往一处用,你个当娘的,不许拆台。
你要再敢在三蛋耳朵边瞎蛐蛐,看我不让老三收拾你。
再说,家里的钱,傻蛋赚来的最多,你给我把心思放正了。
要不然,三蛋这个孙子还是我孙子,你可不一定一直是我儿媳妇。”
被敲打的钱氏,顿时不敢吭声了。
她是有点不服气,李老头和李老太可是给了李青云一两银子零花钱呢,却没有给李青松。